Версия для печати

Zanthoxylum fagara (L.) Sarg. – Зантоксилум фагара, или дикий лайм

Произрастает во Флориде, Техасе, Мексике, Центральной и Южной Америке на юге до Парагвая.

Представляет собой раскидистый кустарник или небольшое дерево, вырастающее до 7 м (23 футов) в высоту. Его ствол обычно шершавый с серой корой и вырастает примерно до 0,25 м (0,82 фута) в диаметре. Ветви неправильной формы содержат крючковатые колючки с перистыми листьями размером 5 см (2,0 дюйма). Листья и кору можно измельчить, чтобы сделать приправу с горьким вкусом , а большая часть дерева пахнет цитрусовыми. Обладает высокой засухоустойчивостью и лучше всего растет на полном солнце, но также может выжить в качестве подлеска

Порошкообразная кора и листья использовались в качестве специи с запахом, похожим на запах лайма.