Cyphomandra fragrans Sendt. – Цифомандра ароматная (по новым данным Solanum pseudoquina A.St.-Hil.)
Родина – Южная Америка.
Красивый вечнозеленый быстрорастущий кустарник 2-3 м высотой, с большими мясистыми сердцевидными листьями. В комнатном варианте тамарилло выглядит, как невысокое хрупкое деревце. Оно вечнозеленое, очень быстро растет. Листья ароматные, имеют сердцевидную форму у основания, а к вершине заостренные, тонкие, опушенные. Ароматные цветы располагаются маленькими группами с бледно-розовыми или лавандового цвета лепестками. Выступают красивые желтые тычинки и пурпурно-зеленая чашечка. В период плодоношения, плоды пурпурные или красные, оранжевые или желтые, иногда даже полосатые, длиной 5-10 см. Кожица у них жесткая и не съедобная, мякоть очень оригинальная, внешняя ее часть – сочная, пресная и плотная, а середина, где располагаются семена, – мягкая и сладкая или кисло-сладкая, напоминает вкус между помидорами и дыней.
Другое название – тамарилло. В сыром виде можно есть ложкой, предварительно разрезав его на две части и при желании посыпая сахаром. Из него делают компоты, салаты и соусы. Диетический продукт, богатый пектином (желирующие свойства томатного дерева широко используются в кулинарии при приготовлении желе, конфет и джемов). Цифомандра богата витамином С, А, В6, а также железом и калием. Плоды томатного дерева рекомендуют людям, страдающим мигренями. Срезать плоды нужно вместе с ножкой длиной около сантиметра.