Cordyline australis (G.Forst.) Endl. – Кордилина южная
Родина – эндемик Южной Зеландии. Растёт на скалистых открытых склонах и сырых равнинах.
Древесное растение до 15 м высотой с сильно утолщённым в основании стволом и плотной кроной из листьев, собранных пучком на верхушке. Листья сидячие, мечевидные, зелёные, 40-90 см длиной и 3-7 см шириной, с многочисленными параллельными прожилками. Есть разновидности с красными или жёлтыми полосами вдоль листа. Цветки сливочно-белые, душистые, диаметром около 1 см, с шестью лепестками, собранные в крупные, густые метельчатые соцветия 50-100 см длиной. Плод - белая ягода 5-7 мм в диаметре.
За внешний вид растение иногда неверно называют «корнуэльской пальмой», «пальмой Торбея» или «пальмой острова Мэн». Английский военный моряк, путешественник и первооткрыватель Джеймс Кук (James Cook,1728-1779) назвал её «капустным деревом».
Вид ценится как источник волокна. Ствол и корни служат сырьём для плетения верёвок, листья используются для производства ткани, из них также делают щётки, циновки, плетёные изделия. Молодые листья идут в пищу. Растение отличается высоким содержанием углеводов и, после варки, становится пригодной в пищу. На протяжении восьми веков она была важным источником питания для маори. Археологические раскопки показали, что кордилина использовалась в пищу главным образом на полуострове Отаго. После запекания, связки молодых деревьев в течение двух дней высушивались на солнце. В таком виде они могли храниться несколько лет.
.jpg)
Фото Е.Артемовой