Citrus japonica Thunb. – Цитрус японский, Кумкват
Цитрус японский, или кумкват, или кинкан. Родиной кумквата является Южная Азия и Азиатско-Тихоокеанский регион. Самая ранняя историческая ссылка на кумкваты обнаружена в литературе Китая 12-го века. Их давно культивируют в Индии, Японии, Тайване, на Филиппинах и в Юго-Восточной Азии. Они были ввезены в Европу в 1846 году Робертом Фортуном, коллекционером Лондонского садоводческого общества, а вскоре после этого были привезены в Северную Америку, в честь которого им было присвоено водовое название «фортунелла» (лат. Fortunella), которое в настоящий момент по многим классификациям является синонимом Citrus japonica.
Название «кумкват» возникло от созвучного кантонского названия (金桔), в переводе дословно означающего "золотой апельсин", а «кинкан» — от созвучного японского названия (キンカン), дословно означающего тоже "золотой апельсин".
В природе встречаются несколько видов кумквата, различающихся формой плода. Это медленно растущие вечнозелёные кустарники или низкие деревья высоты от 2,5 до 4,5 метров (8-15 футов), с густыми ветвями, иногда с небольшими шипами. Побеги сплюснутые, трёхгранные, гладкие, с короткими колючками или без них. Листья темно-зелёные глянцевые, 4-6 см длины и 1,5-2 см ширины с просвечивающимися желёзками. Цветки в числе одного-трёх, пазушные, белые, похожи на цветы других цитрусовых. Плод округлый, 2-2,5 см в диаметре, золотисто-жёлтый. По виду плоды кумквата напоминают миниатюрные овальные апельсины размера со сливу, по вкусу — мандарин с лёгкой кислинкой; съедобны полностью, со сладкой кожурой. В зависимости от размера кумкват может производить сотни или даже тысячи плодов в год.
Кумкват часто выращивают как комнатное растение. Редко выращивают из семян, поскольку у сеянцев слабая корневая система. В Китае и Японии для размножения растения делают прививку к понцирусу трёхлисточковому (Poncirus trifoliata).
Круглый кумкват, или Маруми кумкват, или Citrus japonica или Fortunella japonica представляет собой вечнозеленое дерево, которое дает круглые съедобные золотисто-желтые плоды. Плоды в основном используются для приготовления мармелада, желе. Может использоваться для выращивания бонсай. Круглые кумкваты выращивают чаще, чем другие виды, из-за их высокой холодостойкости.
Овальный кумкват, или Нагами кумкват, или Fortunella margarita имеет яйцевидную форму. Мякоть кислая, но кожица имеет очень сладкий вкус. Едят целиком вместе с кожурой, получается необычный терпко-сладкий освежающий вкус. Плоды созревают в середине или конце зимы и всегда очень обильны. Дерево, как правило, намного меньше и карликовое по своей природе, что делает его идеальным для выращивания в горшках и иногда для выращивания бонсай. Fortunella margarita (Lour.) Swingley cv.Big - высокоурожайный сорт. Плоды крупные, грушевидные, ярко оранжевого цвета. Вкус плодов как у кумквата "Маргарита" (Fortunella margarita), только немного слаще.
Fortunella obovata Hort. ex Tanaka cv.Fukushu. Карликовый сорт, широко распространенный в горшечной культуре в Китае, а также в Японии. Деревце без шипов, с красивой темно-зеленой листвой и симметричной кроной. Листья большего размера и шире чем у остальных разновидностей кумкватов. Цветет несколько раз в год с июня по октябрь. Бутоны в основном образуются на приросте текущего года. Цветы небольшие (до 2,5 см в диаметре), белые, очень душистые. Плоды также большего размера и слегка отличаются по форме. Плоды кумквата обовата размером 1,5 дюйма (почти 4 см) в длину, имеют овальную форму и слегка сплющены у верхушки. Иногда плоды бывают по форме похожи на колокольчик. Кожура желто-оранжевого цвета и тоньше, чем у других кумкватов. Кожура сладкая, мякоть сочная кисловато-пряная. Этот кумкват выдерживает средние условия освещенности и стабильно плодоносит в комнатных условиях.