Cereus forbesii (C.F.Först.) - Цереус Форбса
Является эндемиком Аргентины (Катамарка, Чако, Кордова, Формоса, Жужуй, Ла Риоха, Сальта, Санта-Фе и север провинции Сан-Луис), Боливии (Чукисака, Санта-Крус и Тариха) и Парагвая. Растёт кактус на высотах от 500 до 2000 м над уровнем моря в разнообразных условиях: в засушливых равнинах, в лесах, на холмам.
Сильно разветвлённый кустарниковый или древовидный кактус с голубовато-зелёным цилиндрическим столбовидным стеблем, покрытым длинными шипами. В высоту кактус может достигать 2 м (иногда 7 и более), а в диаметре 40 см, но в культуре не вырастает до таких размеров. Весной и в начале лета кактус выпускает крупные воронковидные цветки белого или розовато-белого цвета внутри и красноватого снаружи. Побеги цилиндрические, сочные, толщиной от 5 до 10 см (у основания до 13 см), молодые сизо-голубого цвета, с возрастом становятся серо-зелёными или светло-оливково-зелёными. Рёбер 4-8, они плоские, тупоугольные, высотой 20-25 мм, в нижней части растения сглаженные. Ареолы небольшие, диаметром 4-5 мм, округлые, с редкой короткой желтовато-белой шерстью, которая со временем приобретает серый или черноватый цвет. Радиальных колючек 2-5, они короткие, крепкие, длиной от 1 до 2 см, желтоватые до светло-коричневых с более тёмным основанием, с возрастом становятся серыми. Расположены, в основном, в нижней части ареол. Центральная колючка обычно одна, реже 2 или 3. Они более толстые и тёмные, чем радиальные, длиной до 4,5 см. Более старые колючки на стебле часто достигают 10-11 см. в длину. Цветки одиночные, боковые, длиной 16,5-20 см. и диаметром 8-12 см, белые до красноватых. Околоплодник длиной 25 мм и шириной 18 мм. Цветочная трубка светло-зелёная, голая, с несколькими мелкими чешуйками. Внешние лепестки красноватые с зелёной центральной жилкой, внутренние белые или розоватые. Тычиночные нити белые, с зеленоватым оттенком у основания. Пыльники тёмно-коричневые или черноватые. Пыльца кремового цвета. Пестик зелёный внизу, белый вверху, до 10 см длиной. Рыльце пестика до 2 см длиной, с 16-20 долями. Плоды крупные, сочные. Зрелые плоды красного цвета с сизоватым налётом, мякоть сиреневая. Семена мелкие, чёрные.
Родовое название происходит от лат. cereus - восковая свеча.