Коллекции растений ЦСБС СО РАН

Alpinia zerumbet (Pers.) B.L.Burtt & R.M.Sm. cv.Variegata – Альпиния церумбет, Имбирь зерумбет cv.Variegata

Произрастает в субтропических и тропических районах Юго-Восточной Азии. Встречается вблизи сельскохозяйственных угодий, на обочинах дорог, в оврагах.

Многолетние вечнозеленые травы, достигающие 1,5-3 м в высоту. Листья крупные, очередные, лопастные, 30-60 см длиной и 5-10 см шириной, заостренные, суживающиеся к основанию, голые. Цветки собраны в поникшие кисти 30 см длиной. Чашечки колокольчатые, белые. Губа венчика широкоовальная, 3-лопастная, желтая с розовыми пятнами и полосками. Цветёт в апреле-июне, плодоношение длится с июля по октябрь. 

В Юго-Восточной Азии часто выращивается как декоративное растение около дома или в саду. Существуют красиволистные формы с пёстро-полосатой окраской листвы. Корень и плоды растения находят применение в китайской медицине. Листья могут использоваться как «упаковка» традиционных блюд китайской кухни. 

Род назван в честь итальянского врача и ботаника Просперо Альпини (Альпинус) (Prospero Alpini, 1553-1617). 

Фото Е.Артемовой

---